Câpres

Les câpres Uncle Yiannis sont soigneusement cueillies à la main une par une. La taille des câpres varie en fonction de la saison de la récolte. Elles sont conservées dans une saumure légère pour en préserver la fraîcheur. Vous pouvez rehausser vos recettes grâce au goût intense et légèrement aigre des câpres.